150 g smör
3-4 dl havregryn
1 1/2 dl farin- eller muskovadosocker
3-5 äpplen, beroende på storlek
ev ca 1/2 dl socker
Gör så här:
Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda havregryn och farin- eller muskovadosocker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna så att det blir en grynig massa.
Smöra en ugnssäker form. Skiva äpplena i klyftor eller skär dem i tärningar och lägg i formen. Om man vill kan man strö över lite socker för att få en sötare paj, jag tycker inte att det behövs när man gör äppelpaj men det beror ju förstås också på vilken äppelsort man valt. Smula sedan havregrynsblandningen över äppelbitarna och sätt in pajen i ugnen i cirka 15-20 minuter.
Från: Spisat hos mig