Detta recept kommer från Leilas kokbok ”One more slice”:
Dag 1:
2 dl ljummet vatten
2 1/2 dl vetemjöl alt rågmjöl
1 msk flytande honungTäck med plastfolie
Dag 3:
1 dl ljummet vatten
1 1/2 dl vetemjöl alt rågmjölDag 4:
Se dag 3
Låt stå ett dygn, förvara sedan i kylskåp